★訳あり★京都･山城　京野菜「山城のねぎ」1kg×2束

「ねぎ」の概念が覆る！？風味豊かな
「山城のねぎ」

今回の【訳あり】は乾燥や寒さなどで葉っぱの枯れた部分をとっている為、お届け時の見た目が少し悪いので【訳あり】とさせていただいております。
味・風味などには全く影響なく、弊社基準を満たした山城のねぎのみをお届けさせていただきます(^_^)
小売店様にもご了承を得て、出荷させていただいているものと同じねぎです。


イオン様（一部店舗）はじめ多くのスーパー様、
飲食店でもお取り扱いのある京都･山城のねぎです。
種を植えるところから出荷まで当社一括管理しております。
同じ京都の「九条ねぎよりもおいしい」とお声をいただく京都山城のねぎです。

＜味＞
切った瞬間香る、味・風味が豊かな山城のねぎです。
ねぎが嫌いな方が絶対食べれないねぎを目指しています。

＜栽培のこだわり＞
根付きねぎにこだわっています。すごく手間がかかってでも、毎度新しい苗を植えて育てることで、とても味も良く、風味豊かなねぎをお届けすることができます。

よくある根っこがないねぎ（根切りねぎ）は刈ってまた成長させ･･･を繰り返す為固い場合があります。また刈った瞬間から風味や鮮度、香りが失われていきます。
便利ですぐ使えるパックに入ったカットねぎも同じです。

こういうことから山城のねぎは「味・香り・鮮度」にこだわり、根っこのついたまま出荷しております。

＜産地の特徴＞
京都府最南端の町で青ねぎを栽培しています。
豊富に流れる木津川の澄んだ地下水を栽培に使用し
ミネラルたっぷりのみずみずしい京野菜です。

また伊右衛門でお馴染み京都「福寿園」様から廃棄される
お茶っ葉をいただきそれを肥料の一つとして使用しています。
福寿園様と同じ地元、京都山城で循環型農業をおこなっており
ほんのわずかではありますが環境にも少し貢献しております。
これもSDGｓの一つでしょうか？(^_^)


＜品種など＞
青ねぎ
コスパのいい青ねぎ「山城のねぎ」を是非ご賞味ください♪

そんな「山城のねぎ」100％をふんだんに使用した
「ねぎに恋するコロッケ♡」もございます♪
是非商品ページよりご覧下さい(^_^)

※1kgを束にしたもので袋はございませんので予めご了承下さい
※季節によりねぎの太さは変わります。予め御ご了承下さい

※ねぎの配送は120サイズとなります。
※5月～10月中旬の夏季期間は、クール便にて配送いたします。